Конкурсная комиссия проведёт оценку качества фермерских сыров, а также вин от небольших винодельческих хозяйств России и стран ближнего зарубежья. Финальным этапом состязания станет составление пар из вин-победителей и лучших сыров, сообщили в администрации Железноводска. Завершится мероприятие гастрономическим фестивалем и дегустацией продукции местных производителей и фермеров из других регионов.
«Первый на Ставрополье фестиваль пройдёт именно у нас в Железноводске, на который приглашаются не только жители, но и гости курорта», — отметил глава города Евгений Моисеев.