Борщ на минералке приготовили в Железноводске

Курортный город с размахом отметил самый «молодой» государственный праздник страны. Около десяти тысяч человек смогли попробовать уникальные блюда, приготовленные на открытом огне профессиональными поварами.

Участники мероприятия представили семь разных блюд – ровно столько субъектов входит в состав СКФО. Каждый из кулинарных шедевров был с особой «изюминкой»: мастера сварили борщ на минеральной воде, приготовили харчо со специями, собранными на склонах гор Кавказа, а также уху по старинному рецепту из пяти видов рыб и мяса петуха.

Всего было создано свыше девяти тысяч порций угощений.

Также в этот день гостей праздника развлекали заслуженный артист РФ Сергей Пускепалис, местные музыкальные коллективы и победитель «Битвы джиджеев»  – DJ Гречко.

Напомним, ранее в Железноводске прошёл фестиваль бардовской песни, он собрал свыше 50 поэтов-песенников.